Coucou,

 

Ca faisait un petit moment que je n'avais pas pianoté sur mon clavier pour vous écrire, quel plaisir de le retrouver <3 

Comme à chaque fois qu'elle vient, Tata n'est pas venue les mains vides ...

Elle nous a ramené Le mini brownie chocolat pépites de Brossard ... une tuerie !!

 

mini brownie - Ludi et Compagnie

 

 

Du coup je me suis dit pourquoi en faire moi même, en plus quand on voit ce qu'il faut et le temps que ça prend pour le faire ... il ne faut pas se priver ! lol 

 

Niveau ingrédients tu auras besoin de :

- 4 oeufs

- 200g de beurre

- 200g de sucre

- 200g de chocolat (au lait pour moi)

- 100g de farine

- des noix

 

La préparation : 

Dans un récipient fouette les oeufs avec le sucre.

Fondre le beurre et le chocolat (à la casserole ou au micro-onde)

Mélange le chocolat avec les oeufs-sucre

Mélange le tout avec la farine

Et ajoutes y les noix

 

mini brownie - Ludi et Compagnie

 

La cuisson : 

Il y a 2 façon de procédé ...

Soit tu te la joue comme moi a vouloir faire plaisir aux loulous en mettant la préparation dans des petits moules sympa pour que tes mini brownies soient trop choux ...

Et en faite au démoulage ils ne sont pas très instagrammables ;)

 

 mini brownie - Ludi et Compagnie

 

(Mes coeurs tirent vraiment la tronche ... )

Dans ce cas 12 minutes à 180°

Ou alors tu le fais plus simple

(bah oui parce que les petits moules c'est sympa mais tu en fou partout !! alors tu rajoutes 5 min de nettoyage supplémentaires) 

Tu mets le tout dans un moule à gâteau 

(ce que je ferais la prochaine fois ! )

Et la, la cuisson va être de 20 minutes à 180° toujours.

 

Et en une trentaine de minutes, tu auras un goûter qui va ravir tout ton petit monde !

 

mini brownie - Ludi et Compagnie

 

Je te souhaite une bonne régalade :p 

 

Des bisous 

Ludi