06 avril 2016

Gâteau des 2 ans du petit Padawan

Génoise pour 18 personnes environ (préparer la génoise 3 jours avant) Ingrédients : - 8 oeufs - 200g de sucre - 200g de farine - Arôme vanille liquide Préparation : Faire bouillir  de l'eau dans une casserole assez grande pour y mettre le fond d'un saladier (pour cuire en bain marie). Mettre dans un saladier les oeufs de le sucre. Les battre en bain marie jusqu'à ce que la pàte atteigne les 40°. Ensuite continuer de battre jusqu'à ce que le contenu soit froid et qu'il fasse des rubans qui tiennent (j'ai battu 30 min... [Lire la suite]
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07 mars 2016

Gâteau au chocolat

Un dessert pour le repas ou un gouter, mon gâteau au chocolat est ultra rapide et bon pour toutes occasions  ;) Le temps de préparation est de 5 min et temps de cuisson 20 min. Ingrédients: - 150g de chocolat (je n'aime pas le chocolat noir trop fort pour mes papilles alors j'achète le chocolat au lait de chez Nestlé dessert) - une touche de lait - 150g de sucre - 3 oeufs - 4 cuillères a soupe de farine - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : - Dans une casserole faire fondre le chocolat en y mettant une touche de... [Lire la suite]
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14 février 2016

Muffins au Nutella

Il n'y a pas plus simple comme recette et il ne faut que très peu d'ingrédients.   Ingrédients (pour 4 muffins) : - 1 oeuf - 50g de farine - 150g de Nutella Préparation : Mélanger l'oeuf et la farine, y rajouter le nutella. Préchauffer votre four. Une fois chaud y mettre les moules 7 à 8 min à 200 degré pour un coeur fondant. Rajouter 1 ou 2 min pour non fondant mais pas plus car trop cuit le nutella devient trop pâteux et ce n'est pas bon.   Moule coeur de chez Lidl pour l'occasion. Il faut laisser refroidir... [Lire la suite]
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