31 janvier 2019

Le mini brownie ... ou le goûter parfait !

Coucou,   Ca faisait un petit moment que je n'avais pas pianoté sur mon clavier pour vous écrire, quel plaisir de le retrouver <3  Comme à chaque fois qu'elle vient, Tata n'est pas venue les mains vides ... Elle nous a ramené Le mini brownie chocolat pépites de Brossard ... une tuerie !!       Du coup je me suis dit pourquoi en faire moi même, en plus quand on voit ce qu'il faut et le temps que ça prend pour le faire ... il ne faut pas se priver ! lol    Niveau ingrédients tu... [Lire la suite]
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01 août 2017

Le gâteau de couches ... by Ludi et Compagnie

Coucou, Tu cherches un cadeau de naissance original ? J'en ai un et il raviera a coup sur la future maman ;)    J'ai nommé le gâteau de couches ... j'en ai vu passé sur le net il y a plus de 4 ans maintenant et j'en avais parlé à ma meilleure amie qui m'a fait la belle surprise de m'en offrir un de 3 étages pour la naissance d'Hugo !                                                    ... [Lire la suite]
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29 janvier 2017

Tarte Schoco-bons

Coucou, Je reviens aujourd'hui avec une recette, celle de la tarte aux schoco-bons dont je vous ai parlé vendredi soir ;) Elle était vraiment très bonne juste un peu coulante car je l'ai sorti trop tôt du frigo, il faut la sortir vraiment au dernier moment. Je l'ai préparé en début d'après-midi pour le soir et c'est très bien je pense.   Alors en ingrédients il te faudra : - 2 paquets de schoco-bons (1 paquet pour la recette et 1 pour la déco) - 1 demi paquet de petit beurre (100g) - du mascarpone (250g) - 30cl de créme... [Lire la suite]
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05 juillet 2016

Mon gravity cake ...

Coucou beaucoup d'entre vous mon demander ma recette et la façon de faire ce magnifique gâteau alors la voici, mais surtout je vais te dire ce que tu ne dois absolument pas faire pour que les m&ms tiennent ;) Tout d'abord j'ai commencé par faire un gateau au yaourt (nous étions une vingtaine), comme je ne voulais pas des parts hautes j'ai pris mon moule le plus grand (diamètre de 26 cm) et j'ai donc doublé les doses de la recette suivante : RECETTE GÂTEAU AU YAOURT - 1 yaourt (moi je prend ceux déja sucré) garde le pot de ton... [Lire la suite]
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06 avril 2016

Gâteau des 2 ans du petit Padawan

Génoise pour 18 personnes environ (préparer la génoise 3 jours avant) Ingrédients : - 8 oeufs - 200g de sucre - 200g de farine - Arôme vanille liquide Préparation : Faire bouillir  de l'eau dans une casserole assez grande pour y mettre le fond d'un saladier (pour cuire en bain marie). Mettre dans un saladier les oeufs de le sucre. Les battre en bain marie jusqu'à ce que la pàte atteigne les 40°. Ensuite continuer de battre jusqu'à ce que le contenu soit froid et qu'il fasse des rubans qui tiennent (j'ai battu 30 min... [Lire la suite]
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07 mars 2016

Gâteau au chocolat

Un dessert pour le repas ou un gouter, mon gâteau au chocolat est ultra rapide et bon pour toutes occasions  ;) Le temps de préparation est de 5 min et temps de cuisson 20 min. Ingrédients: - 150g de chocolat (je n'aime pas le chocolat noir trop fort pour mes papilles alors j'achète le chocolat au lait de chez Nestlé dessert) - une touche de lait - 150g de sucre - 3 oeufs - 4 cuillères a soupe de farine - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : - Dans une casserole faire fondre le chocolat en y mettant une touche de... [Lire la suite]
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